Olives and Olive Oil as Functional Foods - Bioactivity, Chemistry and Processing

Olives and Olive Oil as Functional Foods - Bioactivity, Chemistry and Processing
Autor
Apostolos Kiritsakis
Matèria
Editor
Wiley
Data publicació
2017
Identificador
9781119135340
Col·lecció
Accés
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119135340