Què són els llibres de prova
Col·leccions
Cerca
Suggeriment de compra
Cerca
Salta al contingut principal
Ebs
Què són els llibres de prova
Col·leccions
Cerca
Suggeriment de compra
Packaging for Nonthermal Processing of Food, 2e
Autor
Melvin A. Pascall
Matèria
Food Science & Technology
Editor
Wiley
Data publicació
2018
Identificador
9781119126881
Col·lecció
Agriculture, Aquaculture and Food Science
Accés
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119126881