Què són els llibres de prova
Col·leccions
Cerca
Suggeriment de compra
Cerca
Salta al contingut principal
Ebs
Què són els llibres de prova
Col·leccions
Cerca
Suggeriment de compra
Quantitative Sensory Analysis - Psychophysics, Models and Intelligent Design
Autor
Harry T. Lawless
Matèria
Food Science & Technology
Editor
Wiley
Data publicació
2013
Identificador
9781118684818
Col·lecció
Agriculture, Aquaculture and Food Science
Accés
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118684818