Sweet, Reinforced and Fortified Wines - Grape Biochemistry, Technology and Vinification

Sweet, Reinforced and Fortified Wines - Grape Biochemistry, Technology and Vinification
Autor
Fabio Mencarelli
Matèria
Editor
Wiley
Data publicació
2013
Identificador
9781118569184
Col·lecció
Accés
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118569184