Chemical Food Safety: A Scientist's Perspective Dublin Core Títol Chemical Food Safety: A Scientist's Perspective Autor Jim E. Riviere Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Food Science & Technology Editor Wiley Data de publicació 2003 Identificador 9780470376799 Font https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9780470376799 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
