Chemistry and Technology of Soft Drinks and Fruit Juices 3e Dublin Core Títol Chemistry and Technology of Soft Drinks and Fruit Juices 3e Autor Philip R. Ashurst Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Food Science & Technology Editor Wiley Data de publicació 2016 Identificador 9781118634943 Font https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118634943 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
