Control of Salmonella and Other Bacterial Pathogens in Low Moisture Foods Dublin Core Títol Control of Salmonella and Other Bacterial Pathogens in Low Moisture Foods Autor Richard Podolak Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Food Science & Technology Editor Wiley Data de publicació 2017 Identificador 9781119071051 Font https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119071051 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
