DNA Methods in Food Safety - Molecular Typing of Foodborne and Waterborne Bacterial Pathogens Dublin Core Títol DNA Methods in Food Safety - Molecular Typing of Foodborne and Waterborne Bacterial Pathogens Autor Omar A. Oyarzabal Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Food Science & Technology Editor Wiley Data de publicació 2014 Identificador 9781118278666 Font https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118278666 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
