Food Flavour Technology 2e Dublin Core Títol Food Flavour Technology 2e Autor Andrew J. Taylor Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Food Science & Technology Editor Wiley Data de publicació 2010 Identificador 9781444317770 Font https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781444317770 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
