Fundamentals of Food Biotechnology 2e Dublin Core Títol Fundamentals of Food Biotechnology 2e Autor Byong H. Lee Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Food Science & Technology Editor Wiley Data de publicació 2015 Identificador 9781118384947 Font https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118384947 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
