Handbook of Seafood Quality, Safety and Health Applications oBook Dublin Core Títol Handbook of Seafood Quality, Safety and Health Applications oBook Autor Cesarettin Alasalvar Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Food Science & Technology Editor Wiley Data de publicació 2010 Identificador 9781444325546 Font https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781444325546 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
