Microbial Functional Foods and Nutraceuticals Dublin Core Títol Microbial Functional Foods and Nutraceuticals Autor Vijai Kumar Gupta Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Food Science & Technology Editor Wiley Data de publicació 2017 Identificador 9781119048961 Font https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119048961 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
