Nano- and Microencapsulation for Foods Dublin Core Títol Nano- and Microencapsulation for Foods Autor Hae-Soo Kwak Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Food Science & Technology Editor Wiley Data de publicació 2014 Identificador 9781118292327 Font https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118292327 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →