Olives and Olive Oil as Functional Foods - Bioactivity, Chemistry and Processing Dublin Core Títol Olives and Olive Oil as Functional Foods - Bioactivity, Chemistry and Processing Autor Apostolos Kiritsakis Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Food Science & Technology Editor Wiley Data de publicació 2017 Identificador 9781119135340 Font https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119135340 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →