Progress in Food Preservation Dublin Core Títol Progress in Food Preservation Autor Rajeev Bhat Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Food Science & Technology Editor Wiley Data de publicació 2012 Identificador 9781119962045 Font https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119962045 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →