Structure of Dairy Products Dublin Core Títol Structure of Dairy Products Autor Adnan Y. Tamime Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Food Science & Technology Editor Wiley Data de publicació 2007 Identificador 9780470995921 Font https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9780470995921 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
