The Determination of Chemical Elements in Food: Applications for Atomic and Mass Spectrometry Dublin Core Títol The Determination of Chemical Elements in Food: Applications for Atomic and Mass Spectrometry Autor Sergio Caroli Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Food Science & Technology Editor Wiley Data de publicació 2007 Identificador 9780470141007 Font https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9780470141007 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
