Rapid Sensory Profiling Techniques: Applications in New Product Development and Consumer Research Dublin Core Títol Rapid Sensory Profiling Techniques: Applications in New Product Development and Consumer Research Autor Julien Delarue Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Editor Elsevier Data de publicació 2023 Identificador 9780128219362 Font https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128219362 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
