Conductive Hydro Drying of Foods: Principles and applications Dublin Core Títol Conductive Hydro Drying of Foods: Principles and applications Autor C Anandharamakrishnan Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Editor Elsevier Data de publicació 2024 Identificador 9780323956024 Font https://www.sciencedirect.com/book/9780323956024 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
