Food Biodeterioration and Preservation Dublin Core Títol Food Biodeterioration and Preservation Autor Gary S. Tucker Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Food Science & Technology Editor Wiley Data de publicació 2007 Identificador 9780470697849 Font https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9780470697849 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
