Food Oral Processing - Fundamentals of Eating and Sensory Perception Dublin Core Títol Food Oral Processing - Fundamentals of Eating and Sensory Perception Autor Jianshe Chen Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Food Science & Technology Editor Wiley Data de publicació 2012 Identificador 9781444360943 Font https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781444360943 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
