Food Preservation and Biodeterioration 2e Dublin Core Títol Food Preservation and Biodeterioration 2e Autor Gary S. Tucker Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Food Science & Technology Editor Wiley Data de publicació 2016 Identificador 9781118904657 Font https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118904657 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
