Handbook of Fruit and Vegetable Flavors Dublin Core Títol Handbook of Fruit and Vegetable Flavors Autor Y. H. Hui Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Food Science & Technology Editor Wiley Data de publicació 2010 Identificador 9780470622834 Font https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9780470622834 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
