Sensory Discrimination Tests and Measurements: Statistical Principles, Procedures and Tables Dublin Core Títol Sensory Discrimination Tests and Measurements: Statistical Principles, Procedures and Tables Autor Jian Bi Matèria Agriculture, Aquaculture & Food Science Food Science & Technology Editor Wiley Data de publicació 2005 Identificador 9780470277669 Font https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9780470277669 Etiquetes Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology Col·lecció Agriculture, Aquaculture & Food Science ← ítem anterior Ítem següent →
