(3 títols) Ordena per:Títol Autor Water-Soluble Polymer Applications in Foods Amos Nussinovitch Etiquetes: Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology Use of Hydrocolloids to Control Food Appearance, Flavor, Texture, and Nutrition Amos Nussinovitch Etiquetes: Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology Adhesion in Foods - Fundamental Principles and Applications Amos Nussinovitch Etiquetes: Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology Col·lecció destacada No hi ha cap col·lecció destacada disponible.
