Salta al contingut principal
U A B Servei de Biblioteques
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
Servei de Biblioteques UAB Servei de Biblioteques UAB
  • Què oferim
  • Els nostres fons
  • Estudia i investiga
  • Coneix les biblioteques
EBS: Llibres a prova
  • Cerca els llibres a prova
  • Àrees temàtiques
  • Explora
  • Suggeriment de compra
 
  • Pàgina anterior
  • de 159
  • Pàgina següent
(1583 títols) Ordena per:
  • Títol
  • Autor

Handbook of Plant-Based Meat Analogs: Innovation, Technology and Quality

https://syndetics.com/index.aspx
Gokare A Ravishankar

Etiquetes: Agriculture, Aquaculture & Food Science

Handbook of Poultry Processing: Primary Processing

https://syndetics.com/index.aspx
Isabel Guerrero-Legarreta

Etiquetes: Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology

Handbook of Poultry Processing: Secondary Processing

https://syndetics.com/index.aspx
Isabel Guerrero-Legarreta

Etiquetes: Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology

Handbook of Probiotics and Prebiotics, Second Edition

https://syndetics.com/index.aspx
Yuan Kun Lee

Etiquetes: Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology

Handbook of Seafood Quality, Safety and Health Applications oBook

https://syndetics.com/index.aspx
Cesarettin Alasalvar

Etiquetes: Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology

Handbook of Seal Integrity in the Food Industry

https://syndetics.com/index.aspx
Michael Dudbridge

Etiquetes: Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology

Handbook of Sourdough Microbiota and Fermentation: Food Safety, Health Benefits, and Product Development

https://syndetics.com/index.aspx
Fatih Ozogul

Etiquetes: Agriculture, Aquaculture & Food Science

Handbook of Sustainability for the Food Sciences

https://syndetics.com/index.aspx
Rubn O. Morawicki

Etiquetes: Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology

Handbook of Vanilla Science and Technology, Second Edition

https://syndetics.com/index.aspx
Daphna Havkin-Frenkel

Etiquetes: Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology

Handbook of Vegetables and Vegetable Processing

https://syndetics.com/index.aspx
Nirmal K. Sinha

Etiquetes: Agriculture, Aquaculture & Food Science, Food Science & Technology

  • Pàgina anterior
  • de 159
  • Pàgina següent

Col·lecció destacada

No hi ha cap col·lecció destacada disponible.


Campus d'Excel·lència Internacional HR Excellence in Research - Euraxess

Avís legal i Protecció de dades

2024 Universitat Autònoma de Barcelona